土鸡苗

土鸡苗

土鸡苗

土鸡苗是家禽的一种。相较笼养的蛋鸡、肉鸡。母鸡冠大而红,性烈好战,公鸡鸡冠很小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,就是指养殖在山野树间、果园的蛋鸡。具有耐粗饲、就巢性强和兔疫力强等特点。土鸡的荷包蛋在城镇市场上非常热销,且蛋价也超出普通荷包蛋,营养高。鸡腿肉口感美味、蛋产品质量良好,市场的需求市场前景宽广。且因为大部分是在树间或果园内养殖,更接近低碳环保的要求,太甚更受顾客的亲睐。对于享有一定条件的农民而言,喂养柴鸡的成本费又比较低,适合家庭养殖,喂养周期时间较长,一般长为18岁约6个月左右。土鸡和黑水鸡在育雏的时候一些差距,但其他的基本类似。选择高品质土鸡的标准是毛亮、脚细、皮肤毛孔小和头小。

一、土鸡苗介绍

土鸡苗因为其肉质美味、营养价值丰富、无公害食品环境污染,肉、蛋属绿色有机食品,备受人们亲睐,价位不断飙升。

土鸡,即当地鸡,有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。因为种类间互相有性杂交,因此鸡的翎毛颜色有 “黑、红、黄、白、麻”等,脚的面部皮肤也有黄白色、灰黑色、乳白色等,市场消費也相差太大。故要选养合适当地人消费者市场的种类,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是好一点的种类。土鸡就是指国内地点鸡种。若与海外蛋鸡有性杂交后,一般称之为“仿土鸡”,如含外血很大,则不能称为真正含义上的土鸡了。

土鸡从外形上看,土鸡的头不大、体形紧凑型、胸腿肌健硕、鸡爪细;冠大站立、颜色艳丽。仿土鸡靠近土鸡,但鸡爪稍粗、头稍大。迅速型鸡则头和肢体很大、鸡爪很粗,翎毛较松,鸡冠较小。

二、生产周期时间

土鸡性成熟时间过晚,受时节影响大,春天到了喂养的土鸡性成熟早,秋冬季喂养的土鸡开产晚,一般开产日龄为250~240 日龄。自然条件下,土鸡的下蛋性能具有很强的周期性,主要受营养价值、气温和日照时间的影响,每年春、秋冬季是其产蛋率较高的阶段。而在日照时间时间减短、平均气温降低、营养价值生产商不够的冬春会终止下蛋。所以,土鸡的年产蛋量低,一般只有100~120 枚。

三、种类确认

1、土鸡种类选择并非是中国地区种类,中国幅源宽广,全国各地都有当地特色种类。

2、伺料很有讲究,草鸡必须是吃草青、黑虫、杂粮等“规范化伺料的”,吃配置复合型伺料的绝*不好。喂养人员更不能进行“填鸭式”饲养。

3、必须在宽敞明亮的养殖厂草地,让草鸡积极找食。空气是对鸡腿肉质量影响*大的因素,在压抑感环境下长成的鸡不仅味道不行,对人体还会产生不良后果。

4、草鸡因此“鸡味”浓,就是归功于运动。因为鸡在运动的时候,腹肌可以获得完全生长发育和发肓,肌间碳水化合物丰富,芳香性物质在碳水化合物中的占比提升,味儿自然很香。

都说“无鸡不了宴”,可见“鸡”在人们饮食搭配中占的重要影响力。这么多年,人们厌倦了少“鸡味”的饲料鸡、圈养鸡,追求的是味道好、野生鱼浓、营养高、无公害食品的土鸡。而选土鸡也是有小技巧的。

四、选择土鸡

1、头要小,2、毛要亮,3、脚要细,4、皮肤毛孔小。

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